Un peu de chaleur et de réconfort.
½ boule de céleri-rave (500 g après épluchage)
140 g de courge
1/2 cube de bouillon (pot au feu)
500 ml d’eau
Éplucher et couper en dés le céleri et la courge. Dans une casserole,
placer les dés de légumes, couvrir d’eau et ajouter le cube.
Cuire 20 minutes à petits bouillons (planter un couteau pour vérifier la
cuisson du céleri).
Mixer en ajoutant l’eau de cuisson selon la consistance désirée.
(Ajouter de l’eau bouillante en plus si nécessaire).
Marine
Elle me plaît cette soupe, pour ce soir ce serait parfait !
RépondreSupprimerBonne fin d'après-midi, bisous.
C'est vrai que les soirées sont maintenant vraiment fraiches !
SupprimerPasse un bon week-end Mély !
Une bonne soupette aux saveurs que j'apprécie. Moi aussi je me suis remise à la soupe cette semaine ;)
RépondreSupprimerElle date d'il y a quelques jours (ou semaine), mais elle n'était pas franchement adaptée aux températures ^^
SupprimerHumm, ça donne envie avec le froid qui arrive!
RépondreSupprimerChez moi il fait encore bien chaud en journée, mais avec la nuit qui tombe tôt, c'est vrai qu'on apprécie quand même une bonne soupe :-)
SupprimerBon courage pour cette nouvelle semaine !
J'ai toujours un peu de mal avec le céleri rave mais il passe bien lorsqu'il est mélangé et assaisonné.
RépondreSupprimerDu coup je goûterais volontiers à ce velouté coloré ~
Je te conseille de rajouter quelques épices alors en plus, au cas où ;-)
SupprimerJ'adore ce genre de soupe !!! bises et bonne semaine
RépondreSupprimerLa plus simple qui existe, ou pas loin ! Je te souhaite une belle semaine Fabienne !
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