Clafoutis au chorizo et petit-pois

Un petit clafoutis pour ce Monsieur, réalisé très rapidement avant de partir en week-end. Un reste de chorizo et une boîte de petit-pois et voilà un clafoutis prêt en 5 min chrono.
 
C'est tout simple et ça permet de se régaler, on n'en demande pas plus !

Pour 6 personnes, il vous faudra :

-          4 œufs (ou 2 œufs + 2 jaunes)

-          250 ml de lait

-          250 g de fromage blanc

-          20 g de fécule de maïs

-          100 g de chorizo

-          1 boite de petits pois

-          Sel, poivre

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le fromage blanc et la fécule de maïs.

Ajoutez les petit-pois égouttés et le chorizo coupé en lamelles au mélange.

Salez et poivrez.

Versez la préparation dans un moule tapissé d’un papier de cuisson.

Mettre au four pour 30 à 40 minutes.

Marine