Brochettes de crevettes au citron et au curry

Des crevettes marinées avec du citron et du curry. Une idée simple mais très efficace, surtout lorsque l’on rajoute des tomates cerises qui rôtissent avec les crevettes. Quel régal !

Pour 4 à 5 brochettes :

400 g de crevettes entières

1 citron

2 cuillères à café de curry

Tomates cerises

Décortiquer les crevettes.

Faire mariner les crevettes pendant au moins 2h voir ½ journée avec le jus de citron et le curry.

Embrocher avec quelques tomates cerises rincées et faire cuire au barbecue ou dans un four.

Marine